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米/野菜CB9854280のための98%純度SMBSナトリウムのメタ重亜硫酸塩の防腐剤

米/野菜CB9854280のための98%純度SMBSナトリウムのメタ重亜硫酸塩の防腐剤

    • 98% Purity SMBS Sodium Metabisulfite Preservative For Rice / Vegetable CB9854280
    • 98% Purity SMBS Sodium Metabisulfite Preservative For Rice / Vegetable CB9854280
    • 98% Purity SMBS Sodium Metabisulfite Preservative For Rice / Vegetable CB9854280
  • 98% Purity SMBS Sodium Metabisulfite Preservative For Rice / Vegetable CB9854280

    商品の詳細:

    起源の場所: フーナン
    ブランド名: Kemsky
    証明: ISO 9001,sgs
    モデル番号: smbs - a3

    お支払配送条件:

    最小注文数量: 1 メートル トン
    価格: usd 300 per metric ton
    パッケージの詳細: 袋25キログラムの、大きい袋1000キログラムの
    受渡し時間: 5-8日
    支払条件: トン/ Tは、リットル/℃
    供給の能力: 1 ヶ月あたりの 3000 トン
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    詳細製品概要
    名前: ナトリウムのメタ重亜硫酸塩の保存力がある魚介類 他の名前: 保存力があるナトリウムのピロ亜硫酸塩のシーフード
    状況: 乾燥した粉 保存性: 365 日
    パッキング: /1000の25のキログラムのジャンボ袋 純度: 97%

     

    ナトリウムのメタ重亜硫酸塩の防腐剤

    重要な食品添加物の1つとして、ナトリウムのメタ重亜硫酸塩は食品工業の防腐剤として広く利用されています。醤油は一般に防腐剤ナトリウム安息香酸塩、パンを含み、大豆プロダクトは頻繁に頻繁にピクルス、込み合い、香辛料および飲料に加えられた防腐剤カルシウム プロピオン酸塩、ソルビン酸カリウム加えられますです。従来、ナトリウムのメタ重亜硫酸塩はワインの防腐剤のために使用されます。従って防腐剤は私達の毎日の食糧消費に広くあります。
    使用するために割り当てるべき食品添加物の国の法律および規則のために厳密な安全性評価を与えられます。使用の正しい範囲では、使用の右の量は、保証保証十分にできます。食糧は頻繁により多くの栄養素を含んでいます、従って細菌を繁殖させることは容易もたらします食糧損傷をです。消費者のための食糧は頻繁に長距離の交通機関を必要とし、長期保管は、防腐剤を加えるために食品安全性を保障するために食糧の微生物の成長そして伝播を防ぐことです。それは目に見える食糧防腐剤です製造業者にだけでなく、有利です消費者が安全な、生鮮食品を楽しんでいることを保障する、また手段です。
    na2s2o5

     

     

    ナトリウムのメタ重亜硫酸塩の食品等級

    食品工業のナトリウムのメタ重亜硫酸塩の適用
    ナトリウムメタ重亜硫酸塩は食品工業で広く利用されています。bleachingの効果のほかに、ナトリウムメタ重亜硫酸塩はまた次の機能を所有します:

    1) 食糧のナトリウムメタ重亜硫酸塩に効果を反茶色にすることがあります。酵素に茶色になることは頻繁にフルーツ、ポテトの食糧に起こります。ナトリウムメタ重亜硫酸塩は一種の還元剤、もたらしますポリフェノール・オキシダーゼの活動に対する強く抑制的な効果をです。二酸化硫黄の0.0001%は酵素活性の20%を減らすことができます二酸化硫黄の0.001%は完全に酵素活性を禁じ、酵素に茶色になることを防ぐことができます;さらに、食糧構成の酸素を消費でき、酸素除去の効果をもたらします。なお、亜硫酸塩およびブドウ糖は防ぎますブドウ糖を付加の行為があることができ、食糧アンモナル反作用のアミノ酸は反茶色になることの機能を所有するためにアンモナル反作用を、砂糖で甘くします。

    2) 食糧のナトリウムメタ重亜硫酸塩は防腐性の効果をもたらします。ナトリウムメタ重亜硫酸塩はundissociated硫黄の酸考慮されますそれとイースト、型および細菌を禁じることができます酸性防腐剤の役割を担うことができます。コロンのバチルスのためのundissociated硫黄の酸の阻止は水素の亜硫酸塩、ビール イースト、腐葉土より強い100倍より強い100から500倍より強いです1000倍。酸の二酸化硫黄は最も強力な反微生物の効果をもたらします。

    3) 食糧のナトリウムメタ重亜硫酸塩は要素としての使用することができますゆるめます機械を機械効果、ナトリウムメタ重亜硫酸塩をゆるめることを持っています。

    4) 食糧のナトリウムメタ重亜硫酸塩は酸化抵抗の効果をもたらします。ナトリウムメタ重亜硫酸塩は特有な抵抗の効果をもたらします。硫黄の酸は強い還元剤です、の構成の酸素を消費できます果物と野菜は、活動をの禁じます酸化の酵素の活動を禁じます、それは果物と野菜のビタミンCの酸化そして破損を防ぐことは有効です。

    メカニズム ナトリウムのメタ重亜硫酸塩の効果:Decolorizersは機能で2つのタイプに分けることができます:酸化タイプbleaching代理店及び減少のタイプbleaching代理店。ナトリウムメタ重亜硫酸塩はタイプbleaching代理店の減少に属します。

    ナトリウムメタ重亜硫酸塩は顔料の減少行為によってbleachingの目的を達成するためにdecoloring機能を、もたらします。ほとんどの有機物の色は分子が含んでいる発色団によって作り出されます。発色団すべては不飽和bood、減少のbleaching代理店解放の水素原子を含んでいます、発色団の不飽和boodを単一結束にならせますことができます従って有機物は色を失います。ある食糧の茶色になることは鉄イオンの存在によって減少のbleaching代理店を加えるために、鉄イオンを2つの原子価の鉄イオンにならせますことができます防ぎます食糧の茶色にを引き起こされます。

     

    ナトリウムメタ重亜硫酸塩は亜硫酸塩の付加反応によって衰退機能をもたらします。bleachingの目的を達成するため。ナトリウムメタ重亜硫酸塩は漂白し、衰退するために付加反応を作るようにグリコシドおよび炭水化物に接触できます。この行為は再生させますアントシアニンを、元の赤を再開する熱するか、または酸処置によってリバーシブルの、硫黄の酸取除くことができますです。

    ナトリウムのメタ重亜硫酸塩プロダクト

    na2s2o5はナトリウムのメタ重亜硫酸塩の分子方式です。次の通りナトリウムのメタ重亜硫酸塩の化学特性:

     

    na2s2o5

    Cas 7681-57-4
    同義語 E223;fertisilo;ナトリウムのdisulphite;ナトリウムのpyrosulfit;ナトリウムのdissulfite;Sodiummetabisufite;ナトリウムのピロ亜硫酸塩;ナトリウムのピロ亜硫酸塩;Disodium disulphite;disodiumpyrosulphite
    CBNumber CB9854280
    分子量 190.11
    融点 150 °C
    密度 1.48
    貯蔵条件 RTの店。
    容解性 540のg/L (20°C)
    水容解性 540のg/L (20 ºC)
    メルク 14,8638
    安定性 安定した。強い酸化代理店、強い酸に相容れない。強い酸が付いている接触は有害なガスを解放します。湿気はあるそして敏感乾燥するように。
    EPAの化学薬品情報 Disulfurousの酸、disodium塩(7681-57-4)
    RTECS UX8225000

     

     

     

    ナトリウムのメタ重亜硫酸塩の食品等級の指定

    項目 指定 試験結果
    純度(Na2 S2 O5として) 97.0%分 97.6%
    二酸化硫黄(ニ酸化硫黄) 65.0%分 65.8%
    ヒ素の(As) 0.0002%最高 0.00005%
    重金属(Pbとして) 0.0005%最高 0.0003%
    セレニウム(Se) 0.0005%最高 0.00006%
    鉄(Fe) 0.002%最高 0.001%
    水の不溶解性 0.02%最高 0.014%
    水素イオン濃度指数 4.0~4.8 4.5

    米/野菜CB9854280のための98%純度SMBSナトリウムのメタ重亜硫酸塩の防腐剤

     

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